今年以來，臨沭縣鄭山街道始終壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，落實(shí)落細(xì)工作任務(wù)，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展包保督導(dǎo)走訪工作，以“責(zé)任、落實(shí)、監(jiān)督、宣傳”四方面扎實(shí)推進(jìn)食品安全領(lǐng)域集中整治，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全防線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，確保轄區(qū)“食安無憂”。

抓任務(wù)分工，確保責(zé)任到位。鄭山街道積極響應(yīng)上級號召，全面推動食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)，即屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。通過明確責(zé)任分工，細(xì)化到人、到崗，確保了食品安全監(jiān)管工作的有序開展。同時(shí)，創(chuàng)新性地實(shí)施了分級分類管理體系，每家食品經(jīng)營單位都被納入了精準(zhǔn)有效的監(jiān)管范圍，有效提升了監(jiān)管效能。全年共完成了對全街道915家食品經(jīng)營單位的季度包保工作，實(shí)現(xiàn)了100%的督導(dǎo)覆蓋率。

抓常態(tài)檢查，確保落實(shí)到位。監(jiān)管不“放水”，食品安全才不會“注水”。針對肉制品加工行業(yè)等高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，鄭山街道采取了“不定時(shí)、不通知”的突擊檢查方式，以高壓態(tài)勢遏制了非法加工和違規(guī)添加行為。累計(jì)檢查156次，共拆除違法加工點(diǎn)35處，成功查處一起鴨肚違法添加色素、食品添加劑的案件，并依法立案處理，起到了強(qiáng)有力的警示作用。在病死畜禽無害化處理方面，聯(lián)合農(nóng)業(yè)、公安、市場等部門，加大巡查力度，實(shí)現(xiàn)了病死豬加工點(diǎn)“零發(fā)現(xiàn)”，查封了2家無檢疫食品加工窩點(diǎn)，有力維護(hù)了肉制品市場的健康秩序。

抓重點(diǎn)場所，確保監(jiān)督到位。鄭山街道積極聯(lián)合市場監(jiān)管所，對藥店、超市、學(xué)校食堂等關(guān)鍵場所進(jìn)行了嚴(yán)格的食品安全檢查。通過提前部署、加強(qiáng)巡查、嚴(yán)格執(zhí)法等措施，有效防范了食品安全事故的發(fā)生，進(jìn)一步加大重點(diǎn)場所食品安全監(jiān)管力度與監(jiān)管深度。同時(shí)，還針對節(jié)日期間可能出現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，制定了應(yīng)急預(yù)案，提高了應(yīng)對突發(fā)事件的能力。截至目前，共累計(jì)檢查食堂21次、超市82次。

“民以食為天，食以安為先”。鄭山街道將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)以及食品安全知識的宣傳教育，強(qiáng)化監(jiān)管監(jiān)督，提高相關(guān)轄區(qū)從業(yè)者的食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，全力守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。