全縣各相關(guān)行業(yè)經(jīng)營者：

2026第三屆臨沭長跑節(jié)暨2026年山東省大學生長跑錦標賽將于4月26日鳴槍開賽，為規(guī)范賽事期間市場價格行為，保障食品安全，降低食品安全事故風險，營造誠信和諧的消費環(huán)境，臨沭縣市場監(jiān)管局現(xiàn)發(fā)布倡議書如下：

一、規(guī)范價格行為

（一）依法誠信經(jīng)營。各經(jīng)營者要嚴格遵守《中華人民共和國價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)，遵循公平、合法、誠實信用的定價原則，自覺履行社會責任，切實維護市場秩序和消費者合法權(quán)益。

（二）規(guī)范價格公示。嚴格執(zhí)行明碼標價規(guī)定，做到真實準確、貨簽對位、標識醒目，不得在標價之外加價出售商品或提供服務，不得收取任何未予標明的費用；

（三）嚴守價格承諾。賓館、酒店、民宿、餐飲等經(jīng)營者應當在收費場所的顯著位置標明商品類型、計價方式、價格、付費項目及收費標準等；不得在電商平臺等渠道預訂房間訂單生效的情況下單方面毀約或擅自提高價格。不得有虛假折價、低標高結(jié)、使用欺騙誤導性語言、不標識或顯著弱化價格條件、無正當理由拒絕履行或者不完全履行價格承諾等價格違法行為。

（四）維護市場秩序。各經(jīng)營者應當為消費者提供“質(zhì)價相符”的服務，不得濫用自主定價權(quán)。不得相互串通、操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或消費者的合法權(quán)益。不得捏造、散布漲價信息，哄抬價格，擾亂市場價格秩序。

二、保障食品安全

（一）嚴把主體責任。供餐單位要切實履行食品安全主體責任，在經(jīng)營場所醒目位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或小餐飲備案證及相關(guān)食品安全信息，不得超范圍經(jīng)營，同時學習食品安全知識，保證消費者“舌尖上”的安全。

（二）注意清潔衛(wèi)生。保持加工經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生，安裝防蠅、防鼠、防塵等設施。從業(yè)人員要持有效健康合格證明上崗，操作前要洗凈手部，操作過程中保持手部清潔，保持良好個人衛(wèi)生。

（三）履行進貨查驗。原料采購（包括飲用水、預包裝食品）要追根溯源，落實索證索票制度，做好進貨查驗，不得采購使用腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期、感官異常等不符合安全要求的食品，不得采購來源不明的食品以及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。

（四）做好食品留樣。供餐人數(shù)超過100人的餐飲服務單位落實48小時食品留樣制度，每品種留樣量不少于125g，設專用留樣冷藏設備并上鎖專人管理。

各相關(guān)經(jīng)營者要維護和珍惜臨沭形象，認真開展自查自糾，規(guī)范自身經(jīng)營行為。賽事期間，我局將加大市場巡查力度，對違反價格及食品安全法律法規(guī)的行為，依法嚴肅查處，對情節(jié)嚴重、性質(zhì)惡劣的違法行為，將從嚴從重處罰。

臨沭縣市場監(jiān)督管理局

2026年4月22日