為進一步加強食品流通環節（含特殊食品，下同）安全監督管理，按照省、市、縣市場監管局年度工作部署和縣局年度監督檢查計劃要點，制定本監督檢查計劃。

一、工作目標

嚴格落實“四個最嚴”要求，堅持問題導向，聚焦防范風險，用好監督檢查手段，有計劃、有組織、有效果的開展全縣監督檢查工作，切實履行好監管職責，提升監管效能，防范食品安全風險，提升食品安全保障水平。積極運用信息化手段，加大監督檢查力度，嚴厲打擊違法違規行為，守住不發生系統性區域性食品安全問題底線。

二、檢查重點

堅持問題導向原則，結合縣局2022年食品流通環節（含特殊食品）監管工作安排，各市場監管所年度內對轄區內食品經營戶實施全面檢查。

（一）重點經營業戶

1.大中型超市；

2.特殊食品經營單位；

3.食品攤點；

4、銷售食用農產品、食品的流通環節食品網絡銷售者；

5、上年度監督檢查、監督抽檢、風險監測中存在問題、涉嫌存在食品安全隱患問題的食品經營者和被舉報投訴較多的食品經營者。

（二）主要內容

食品銷售環節監督檢查主要內容包括食品銷售者資質、一般規定執行、禁止性規定執行、經營場所環境衛生、經營過程控制、進貨查驗、食品貯存、食品召回、溫度控制及記錄、過期及其他不符合食品安全標準食品處置、標簽和說明書、食品安全自查、從業人員管理、食品安全事故處置、進口食品銷售、食用農產品銷售、網絡食品銷售等情況。

三、檢查方式

（一）監督檢查。各市場監管所按照食品銷售者風險分級評定情況開展不同頻次的日常監管檢查。

（二）專項檢查。按照上級部署的專項檢查整治活動要求開展專項檢查活動。

（三）督導檢查。縣局食品流通監管科針對投訴舉報、輿情監測等發現的線索開展督導檢查。

四、工作要求

（一）制定檢查計劃。縣局食品流通安全監管科要根據上級的年度工作要點制訂監督檢查計劃，有計劃、有步驟、有針對性地開展監督檢查，做到重點突出，頻次均衡，對轄區內食品經營戶至少進行一次覆蓋全部檢查要點的監督檢查。

（二）落實檢查責任。實施監督檢查應當有2名以上（含2名）監督檢查人員參加，按照誰檢查、誰負責的要求開展檢查工作，統籌安排檢查時間，確保完成全年檢查任務。

（三）聚焦問題整改。檢查發現的問題可以當場整改的，要求立即整改；發現存在重大問題的，要依法進行立案等處置。

（四）加強系統應用。各監管所要充分利用食品監管平臺做好監管信息基礎數據錄入工作。及時將檢查結果錄入食品監督平臺中檢查計劃和日常監管模塊中。