為全面提高我院醫(yī)務(wù)人員對食源性疾病的識別、處置能力和報(bào)告意識，使食源性異常病例能夠早發(fā)現(xiàn)、早診治、早報(bào)告，避免健康危害，保護(hù)公眾健康和維護(hù)社會穩(wěn)定。現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國食品安全法及其實(shí)施條例》，《山東省食品風(fēng)險(xiǎn)安全監(jiān)測計(jì)劃實(shí)施方案》，制定本院食源性疾病病例的監(jiān)測、登記和報(bào)告管理制度。

一、成立食源性疾病監(jiān)測工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由院長任組長，分管院長任副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人任成員，公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)監(jiān)測工作的綜合協(xié)調(diào)，并設(shè)置專職管理員負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施；急診、腹瀉病門診、消化內(nèi)科、兒科等重點(diǎn)科室要設(shè)立兼職管理員，負(fù)責(zé)本科室內(nèi)部的組織協(xié)調(diào)。

二、病歷報(bào)告實(shí)行首診醫(yī)生負(fù)責(zé)制。任何科室和個(gè)人不得瞞報(bào)，謊報(bào)，緩報(bào)，或者授意他人瞞報(bào)，遲報(bào)，謊報(bào)。

三、臨床醫(yī)生在全年接診過程中，對發(fā)現(xiàn)的所有食源性疾病病例和疑似病例，都要及時(shí)登記報(bào)告。臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)主訴由食品或懷疑由食品引起的感染性或中毒性的就診病歷，必須按規(guī)定做好門診或住院日志的登記工作，并手工填寫或通過HIS填報(bào)《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》，不得有缺項(xiàng)、漏項(xiàng)。公共衛(wèi)生科專管人員負(fù)責(zé)《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》的收集匯總、審核、網(wǎng)絡(luò)上報(bào)和資料存檔的工作。

四、臨床醫(yī)生在日常診療中一旦發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)事件（每起出現(xiàn)2例及以上發(fā)病，或一例及以上死亡），應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告醫(yī)院公共衛(wèi)生科，留存相關(guān)生物樣本。公共衛(wèi)生科在確認(rèn)屬實(shí)后做好登記，并及時(shí)上報(bào)縣衛(wèi)健局和疾病預(yù)防控制中心。

五、公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)每周對本院的門診和住院登記進(jìn)行一次檢查核對。對按管理要求認(rèn)真做好食源性疾病報(bào)告工作的醫(yī)師，經(jīng)醫(yī)院食源性疾病管理領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)可，可按每上報(bào)1例食源性疾病獎(jiǎng)勵(lì)10元發(fā)放，對構(gòu)成瞞報(bào)，緩報(bào)或謊報(bào)的，一經(jīng)查實(shí)，按每例（件）扣發(fā)個(gè)人獎(jiǎng)金50元，科室獎(jiǎng)金100元，拿出整改意見并及時(shí)補(bǔ)報(bào)。對情節(jié)嚴(yán)重者，要按規(guī)定追究其法律責(zé)任。

六、公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)組織醫(yī)院臨床醫(yī)生開展全員培訓(xùn)，每年至少培訓(xùn)一次，對于重點(diǎn)科室，要適當(dāng)增加培訓(xùn)頻次。新員工入職培訓(xùn)，要有食源性疾病監(jiān)測方面的相關(guān)內(nèi)容。

七、公共衛(wèi)生科要配合縣級疾病預(yù)防控制中心開展相關(guān)食源性疾病病例的流行病學(xué)調(diào)查和樣本采集等工作，并提供相應(yīng)的診療記錄。

八、本制度自公布之日起執(zhí)行。

臨沭縣店頭鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院

2026年6月4日